Creme de açaí para todos os tipos de aventura. Prática, leve e baixo volume ótima opção para vária seu cardápio.

Modo de preparo:
Adicionar 50 mL de água em temperatura ambiente ou gelada, homogeneizar o creme e servir.

Ingredientes: Banana, açaí, biomassa de banana verde, goma xantana, guaraná, aroma idêntico ao natural de açaí e carbonato de cálcio, todos liofilizados.
Contém Glúten e Lactose.

Não necessita de refrigeração.

Liofilização: O processo de liofilização surgiu da necessidade de conservação dos alimentos por um tempo maior. Com o passar dos anos, o processo se modernizou e vem sendo cada vez mais utilizado no desenvolvimento de alimentos práticos e saudáveis. Na liofilização, os alimentos são congelados e a água é extraída através de um sistema à vácuo e de baixa pressão, assim os alimentos mantêm suas propriedades nutricionais – aroma, coloração, sabor e formato -, não necessitam de refrigeração e têm validade mínima de 12 meses.