O Strogonoff de frango da LioNutri é um alimento completo suficiente para atender a fome do mais destemido aventureiro!

As refeições LioNutri são alimentos High Tech que através do processo de liofilização ou freeze drying mantém seu sabor e nutrientes.

O que é um alimento liofilizado? Quais as vantagens?

O processo envolve dois métodos confiáveis de conservação de produtos biológicos – congelamento e secagem - não utiliza conservantes ou produtos químicos e o controle de umidade é realizado por sublimação. Este processo, se comparado a outros meios de desidratação, mostra que preserva células, bem como frutas, vegetais, carnes, peixes e alimentos em geral.

Na liofilização, o Strogonoff de Frango é congelado e submetidos a uma pressão muito baixa (alto vácuo), fazendo com que a água dos alimentos que foi transformada em gelo seja sublimada, ou seja, passará diretamente do estado sólido para o gasoso, resultando num produto final com estrutura porosa livre de umidade.

Os produtos liofilizados têm suas propriedades originais mantidas – forma, cor, aroma e sabor – e quando conservados adequadamente, mesmo à temperatura ambiente, resistem intactos por muitos anos. Desta forma, obtêm-se produtos da mais alta qualidade, de reconstituição instantânea e que possuem longa vida de prateleira, apesar de a legislação brasileira permitir dois anos de validade.

Outro efeito importante é a diminuição de peso e volume, além da possibilidade de manusear alimentos que, naturalmente, são perecíveis, sem necessidade de refrigeração, facilitando operações logísticas de armazenamento, transporte e distribuição.

O Strogonoff de Frango da LioNutri é indicado para aventureiros onde o baixo peso e o volume sejam essenciais para a atividade, como montanhismo, iatismo e etc.

Modo de preparo

Strogonoff de Frango liofilizado da LioNutri

Arroz: Colocar em recipiente com tampa, adicionar 100ml de água quente, tampar e aguardar 3 minutos. Molho: Colocar em recipiente com tampa, adicionar 300ml de água quente, tampar e aguardar 3 minutos. Em um recipiente colocar o arroz, o molho de strogonoff e os chips de batata crocantes.

NÃO NECESSITA DE REFRIGERAÇÃO

ALÉRGICOS: Contém Glúten, contém Lactose, pode conter peixe, moluscos e crustáceos (Camarão, Lagosta e Caranguejo).

Validade: 12 meses após a data de fabricação.

Ingredientes:

• Arroz, purê de batata, frango, chips de batata doce, shitake, preparado em pó de molho italiano, condimento preparado de queijo cremoso e condimento preparado de tomate, todos liofilizados.
• Peso Líq.: 0,125g.
• Peso quando hidratado: 425g.
• Dimensão: 14×6×19 cm